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其实我们很优雅2008-09-04 15:44:00

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其实我们很优雅


刘墉

1978年我辞掉了在台湾的电视记者工作,应美国一个美术馆的邀请,去做驻馆艺术家。刚去的时候,每次坐美国朋友的车,下车常会看到奇怪的眼神。起先我不知道为什么,直到有一天碰到一位比较心直口快的朋友问我:「刚才你是不是有什么不高兴,是不是我说什么话,你误会了?」
我说:「没有啊!」又问他:「你为什么会问这个问题?」
美国朋友说:「因为你刚才关车门,很用力,我以为你不高兴。」
这时候我才搞懂,过去很多人奇怪的眼神都因为我关车门太用力。说实话,我一点也没觉得,因为我在台湾都样关车门,而且从小,我母亲也总叮嘱我,关车门用点力,确定门关紧了,免得摔出去受伤。但是,当年跟台湾的车子比起来,美国车子好得多,不太有车门关不紧的问题,自然对我关门很不适应。
到美国的第二年,我进研究所,在学校旁边租房子,有一天,我的房东跑来对我说:「刘先生,麻烦您以后关水龙头小一点力量,因为你用的水龙头,里面的橡皮垫特别容易坏。」
隔一下,她大概怕我多心,又跑来对我说:「我发现你们亚洲来的留学生,关水龙头都用很大力气,其实我小时候也一样,因为我从罗马尼亚移民来,在我老家,水龙头老漏,非用力不可,我也是到美国才改的。」
再说个故事:
最近有个学生对我说,某餐厅真不错,他欣赏极了,还要请我去那里吃饭。
我说他们有什么拿手菜吗?学生想了半天,答不上来。我就笑他:「你连他有什么好菜都说不上,为什么那么赞美他们?」
学生说:我发现他们不一样。第一,他们是中餐厅,按说比西餐厅吵,可是去那里的客人都很安静,因为餐厅服务生会用很巧妙的方法教客人安静。
原来,那餐厅服务生在你点菜的时候,会特别弯下腰,把脸凑过来,用很柔和的声音跟你说话,好像唯恐打扰到别人。当服务生这么做,顾客自然就把声音放小了。
我那学生还讲,有一天餐厅一个服务人员打翻了盘子,老板立刻过去帮忙收拾,除了问他的职员有没有受伤,没半句怨言。清理完,还给每桌客人送上一份小点心,说因为刚才让大家受惊了。可见那餐厅多么有水平,又多么优雅,连不优雅的人进去,都变得含蓄了。
我说以上三个故事,是要告诉大家,如果有人怨我们中国人说话太大声,扭水龙头和关车门太用力,应该知道那可能因为我们的环境,尽管中国经济起飞了,有些过去的习惯,一时还是改不掉。而且说不定,今天在比较落后的地区,因为车子老旧,还是得用力关门,才安全。如果水龙头是老式的,也必须用很大力气关,才能不滴水。又因为环境比较吵,或大家都爱大声说话,不大声说听不清楚,时间久了,大嗓门自然成为习惯。
所以,今天如果有外来的观光客,进中国餐馆,不习惯我们人说话的大声,或奇怪中国人关车门很用力,他们不能怪我们,而应该设身处地想想,如同我以前罗马尼亚裔的房东,会说他以前也一样狠狠用力地扭水龙头。
只是,从另一个角度想,今天中国富裕了,我们是不是也该自己告诉自己,在公共场所可以小声一点说话,坐轿车的时候不必那么用力摔门?
而且,作老板的人,如果你的员工摔碎了东西,先问有没有人受伤,而别急着骂。因为人比东西重要啊!
说到这儿,让我想到很多年前,有一回我到个落后的国家旅行,坐在船头,用录像机拍两岸的景色。
这时候划船的土著对我喊:「小心!前面有疾流,小心机器摔下去。」
我笑着问他:「你为什么不讲我会掉下去呢?」
那土著倒有理,他说:「你掉下去没关系,到下面自然会浮起来,机器掉下去,就麻烦了。」
我又问他:「如果两个都掉下去,你先救谁?救我还是救机器?」
您猜他怎么回答?他说:「当然先捞机器,因为机器比人值钱!」
请别觉得匪夷所思,要知道在非常落后的国家,机器甚至耕牛,在人们心里的价值是惊人的。
同样的道理,如果外国观光客跟我们一起用餐,我们的孩子打翻了果汁,或砸碎了盘子,大家先安慰孩子,安安静静地为孩子清理,向在座的客人表示歉意。而不是当众先给孩子两巴掌。
这些宽容,能让外宾刮目相看。因为它反映了我们对人的重视,反映了在众人面前控制情绪的能力,也反映了中国今天的富裕。
请别骂我这么说,会把孩子惯坏。套一句梁实秋先生的话:「谁说孩子是未来世界的主人翁,我们处处看见他们在作现在这个世界的主人翁。」
我们当然要对主人翁好!我们当然要培养有风度、有格局、能自制,泱泱大风的下一代。

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