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增强记忆力7大美食2006-08-27 12:03:00

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1.卷心菜:

卷心菜中富含维生素B,能有效地预防大脑疲劳,从而起到增强记忆力的作用。

2.大豆:

含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

3.牛奶:

富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。

4.鲜鱼:

富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。

5.蛋黄:

蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

6.木耳:

含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。

7.杏子:

含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于大脑增强记忆。

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